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★Andybell★

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宮城県仙南地区住まい、6歳児(人間)と7歳児(犬)のアラフィフちょっとメタボなパパです。
出張が多いので出張先、宿泊先などの情報、育児(高齢パパなのでけっこう大変・・・)、愛犬のシェルティ、日々の出来事を書いていきたいと思います。

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たまごの黄身が2つの二黄卵が2個

今朝、ムスメから「納豆オムレツ」が食べたいと言われ、久しぶりにメタボンが朝食を作りました


たまごを4つ割ってみると、2つのたまごが黄身が2つの二黄卵でした





二黄卵自体久しぶりにみましたが、それが2つ、これはラッキーなのかな?


ブログ用に写真を撮って納豆オムレツを作りました





ちょっと火を通しすぎた感がありますが、先日行ったシドニーのホテルオムレツよりはマシだと思います


さすがにこれはケチャップではなく醤油で食べますが、ムスメはモリモリ食べてくれました


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コメント
366: by みさと on 2019/01/28 at 07:25:02

いーなー納豆オムレツ。どうやって作ったんですか?
世の中の食べ物のなかで一番納豆が好きな私です。

367:Re: たまごの黄身が2つの二黄卵が2個 by メタボン on 2019/01/28 at 21:04:46

みさとさん

納豆美味しいですよね。
メタボンの納豆オムレツは、2パターンあって納豆と卵を一緒に混ぜる方法と卵の真ん中に納豆を入れる方法がありますが、今回は前者で作りました。

まぁ、オムレツなんで、卵に生クリームと塩を少々入れてよくときます。納豆はタレも入れて良く混ぜてから卵と合わせて、あとは、フライパンにバターを入れてオムレツを焼く方法で焼きます。

後者の場合は、卵を巻く前に納豆を巻いた時に真ん中になるように乗せてから巻いて作ります。

メタボンは後者の方法でネギ納豆でやるのが好きですが、ムスメはネギがあまり好きではないので、ネギ抜きで作ります。

よかったら作ってみてくださいね。

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