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★Andybell★

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宮城県仙南地区住まいアラフィフでちょっとメタボ・・・もとい!結構メタボな4歳児(人間)と5歳児(犬)のパパです。
出張が多いので出張先、宿泊先などの情報、育児(高齢パパなのでけっこう大変・・・)、愛犬のシェルティ、お役立ち情報などを書いていきたいと思います。

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芋煮の季節

9月も終盤に差し掛かり、これから秋が深まっていきますね


南東北の秋の風物詩と言えば「芋煮」、河川敷などで職場や家族、友人らと芋煮を食べる事を「芋煮会」と言います


毎年テレビで巨大鍋で作る山形の芋煮会イベントがニュースで流れるので、知っている方も多いのではないでしょうか


これから河川敷は芋煮会で賑わう季節になります


ヨメの実家は山形、ヨメとムスメがお泊まりに行っていたので迎えにいきました


そこで出されたのが「芋煮」です





山形の芋煮は醤油ベースで、里芋、牛肉、コンニャク、長ネギなどが入ってます


宮城や福島は味噌ベースで、里芋、豚肉などが入っていて豚汁に近い感じですかね


どちらも同じ芋煮ですが、共通しているのは里芋、里芋が美味しい季節なんですよね


うちはおふくろが西日本出身なので、芋煮自体身近ではありませんでしたが、この季節になると芋煮を食べたくなるメタボンなのでした


美味しゅうございました


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