★メタボンの四方山日記★

GW最終日、我が家は餃子の日でした。

カレー、パスタ、餃子はメタボンが作る事が多いです。

あれ？食べる順番ダイエットは？
連休は大目に見ましょう(^_^;)
いつ体重計に乗ろうかと考えています。

キャベツ、ニラ、ネギ、椎茸をひたすら刻み塩をふって水分を抜き、挽肉とニンニクと生姜を入れて粘りが出るまで混ぜます。
皮は自家製…今日は面倒くさいから買ってきたものにしました。



後はひたすら餃子の皮に包みます。

我ながら、なかなか上手く包んでると思うのですがいかがでしょうか？



今日は焼き餃子と水餃子、今日の出来栄えは…Good!!





しか～し、うちの娘はあっさり「いらな～い」
まだ、餃子だけは食べてくれません

もう少しお姉ちゃんにならないと、この美味しさはわからないかな。


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