ハッシュドビーフの隠し味は味噌
料理 - 2015年08月25日 (火)
この前の日曜日、嫁が仕事だったので晩ご飯を作りました。
メニューは「ハッシュドビーフ」と「ポテトサラダ」
ハッシュドビーフは市販のルーを使いましたが一手間、知られている隠し味ですが、ルー一箱に対して味噌を大さじ2杯とバターひとかけらを入れます。
コクが増すんですよね。
ポテトサラダはジャガイモが熱々のうちに「フレンチドレッシング（白）」とマヨネーズを入れて混ぜます。
どちらも好評で、娘も完食です。
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メニューは「ハッシュドビーフ」と「ポテトサラダ」
ハッシュドビーフは市販のルーを使いましたが一手間、知られている隠し味ですが、ルー一箱に対して味噌を大さじ2杯とバターひとかけらを入れます。
コクが増すんですよね。
ポテトサラダはジャガイモが熱々のうちに「フレンチドレッシング（白）」とマヨネーズを入れて混ぜます。
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