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★Andybell★

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宮城県仙南地区住まい、9歳児(人間)と10歳児(犬)のアラフィフちょっとメタボなパパです。
出張が多いので出張先、宿泊先などの情報、育児(高齢パパなのでけっこう大変・・・)、愛犬のシェルティ、日々の出来事を書いていきたいと思います。

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「会津清酒で乾杯」条例で定められている会津若松

またまた久しぶりのブログ記事更新、相変わらず現在進行形で仕事が忙しくバタバタしています


そんな中、取引先との会食で福島県会津若松市に行ってきました


会食は山形でのランチミーティング以来ですが、今回はアルコール有りの会食です(そう言えば、今回のお店は部下の車で行ったので店舗名すらわからない....😅)


自分の席の前に日本酒らしき物が置いてあったので「日本酒」か「水」か聞いてみると「乾杯用の会津清酒」との事、「会津若松市は条例で乾杯は会津清酒になってます」と言われてネットで調べてみると「会津清酒の普及の促進に関する条例」が2014年に制定されていました


という事で、条例違反にならないよう参加者全員、会津清酒で乾杯しました(飲まない方は形だけの乾杯です)





乾杯の後は、翌日も仕事だし会食が終わったら郡山のホテルに戻って仕事をするという事で「緑茶ハイ」に変更





先付けはこんな感じ、いきなりご飯物(巻物)もありました





魚介の刺身と馬刺し、会津地方の馬刺しは「会津馬刺し」と言うそうで「サシ」が入らず赤身でヘルシー、辛味噌で食べるのが定番です





これは鶏鍋、この日は寒かったので温まります





揚げ物(エビフライ・牡蠣・卵焼き・豚キムチ?)、卵焼きをフライにする発想はなかったですが悪くないですね


しかし、鍋の後のフライはちょと重たいかなぁ、焼き物あたりでちょうどいいんですけどね





最後は「キノコと豚肉のホイル焼き」でした





先付けにご飯物があるという斬新さでしたが、どれも美味しかったですよ


という事で、久しぶりのアルコール有りの会食は有意義な時間を過ごすことができました


会食後は二次会等は辞退させていただき、部下の車で郡山のホテルに戻りました


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コメント
975: by そよ風 on 2021/12/04 at 21:47:20

こんばんは。

まさに師走でお忙しそうですね。

どのお料理も、とっても美味しそうです!

976:Re: 「会津清酒で乾杯」条例で定められている会津若松 by メタボン on 2021/12/05 at 20:16:17

そよ風さん

師走は忙しいものですが、緊急事態宣言明けからずっと忙しいので、師走という感じがしません。😅

会食は、馬刺しが特に美味しかったです。
今年は、忘年会をする方も増えるでしょうね。

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