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★Andybell★

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宮城県仙南地区住まい、9歳児(人間)と10歳児(犬)のアラフィフちょっとメタボなパパです。
出張が多いので出張先、宿泊先などの情報、育児(高齢パパなのでけっこう大変・・・)、愛犬のシェルティ、日々の出来事を書いていきたいと思います。

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ムスメが餃子を作るの巻

今週末は、果物王国山形からぶどうが送られてきました


「シャインマスカット」と「ピオーネ」と「安芸クイーン」が一房づつ、早速、一房2~3千円位する高級シャインマスカットを食べてみましたが、無茶苦茶甘くて美味いわぁ….


ここまで甘いとフルーツというよりスイーツですね、日本のフルーツはホントに美味しいと改めて思いました






さて、今週は三連休なのでムスメと何をしようかと話していたら、「餃子作りをしたい」と言うことなのでムスメにチャレンジしてもらいました


普段は王将の冷凍餃子を焼いてますが、ムスメが餃子好きになってから初めての手作りですね


まずは、野菜をざっくり切ってあげて、後の手順は教えながらムスメにやってもらいました


フードプロセッサで野菜をみじん切り、ひき肉と合わせて下味をつけて餡を作って皮に包みます





さすがに手包みはできないので、ツールを使いましたが、頑張って一人で50個包みました





次は調理、水餃子はこんな感じ





焼き餃子はちょっと皮がくっついて上手くいきませんでした😅





初めて作ったにしては上手に出来て、美味しかったですね


本人も満足したようでしたが、「今度はパパみたいに手で包みたい」と意欲を示してました


何にしても、興味を持っていろいろな事にチャレンジするのはいい事ですね


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コメント
949: by みさと on 2021/09/20 at 08:10:20

餃子の皮を包むツール、気になります!

950:Re: ムスメが餃子を作るの巻 by メタボン on 2021/09/20 at 19:44:43

みさとさん

餃子包みキットは、たしかダイソーとかで買ったと思います。

でも、包むのは簡単だけど餃子の底面が安定しないのでちょっと焼きづらいですね〜。

メタボンは中途半端に凝り性なので、手包みしないと気が済みません(笑)

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