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★Andybell★

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宮城県仙南地区住まい、9歳児(人間)と10歳児(犬)のアラフィフちょっとメタボなパパです。
出張が多いので出張先、宿泊先などの情報、育児(高齢パパなのでけっこう大変・・・)、愛犬のシェルティ、日々の出来事を書いていきたいと思います。

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岩手三大麺の白龍「盛岡じゃじゃ麺」@岩手県盛岡ランチ

昨日、福島県沖を震源とする地震がありましたが、揺れが大きかった地域にお住まいの方は大丈夫でしたでしょうか?


メタボンは出張帰りに仙台駅で新幹線を降りた30分後の地震だったので、幸いにも新幹線に閉じ込められずに済みましたし、わが家でも多少物が落ちたりはしましたが特に大きな被害はなく安堵しました


さて、そんな中ではありますが、先週の青森~盛岡出張記事は続きます


盛岡での仕事を昼過ぎに終えて、宮城に戻りますが、その前に盛岡駅ビルの「白龍(パイロン)」でランチをとりました





この「白龍」は盛岡じゃじゃ麺の発祥の店ですが、「盛岡じゃじゃ麺」は「わんこそば」と「盛岡冷麺」と並んで「岩手三大麺」のひとつに数えられています





注文したのは、「じゃじゃ麺(中)」と「ちいたんたん」、同行者は初めて食べるとの事だったので、レクチャーしました





レクチャーと言っても、生姜やニンニクのすりおろしや胡椒、ラー油、酢などをお好みで入れてよく混ぜ食べると言う事と、ちいたんたんは、ある程度食べたところでテーブルの上の生卵を割り入れ卵を溶いて、店員にお願いすると茹で汁を入れてもらえるのでテーブルに置いてある肉味噌を適量入れてよく混ぜて、たまごスープの様に楽しめるという事ですかね


まぁ、ちいたんたんはビジュアル的にはキレイじゃないので、頼まない人もいますが、ちいたんたんまでが盛岡じゃじゃ麺という方もいます





この盛岡じゃじゃ麺、中華の炸醤麺とは全く別物(笑)で、盛岡じゃじゃ麺は「うどん」を使っているし肉味噌も全く炸醤麺とは違いますが、なかなか美味しいので、盛岡に行った際には三大麺を楽しまれたらいかがでしょうか





と言う事で、盛岡じゃじゃ麺好きなヨメにお持ち帰りを買って帰ったので(この日は日曜日)、夕飯に作って振る舞ったメタボンなのでした(ムスメの反応はビミョーwww)


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コメント
825: by ジャム on 2021/02/14 at 22:11:34

じゃじゃメン美味しそう!
うどん?なんですね。
なかなか食欲そそられる感じですね(^-^)

826: by bettymimi on 2021/02/15 at 09:20:19

地震で新幹線に閉じ込められなくてよかったですね!!!
まだまだ余震が続くかもしれないですが、お気を付けてくださいね。
盛岡で冷麺は食べたことがありますが、じゃじゃ麺は食べたことないです。
おいしそうですね~。

827:Re: 岩手三大麺の白龍「盛岡じゃじゃ麺」@岩手県盛岡ランチ by メタボン on 2021/02/15 at 20:37:05

ジャムさん

じゃじゃ麺、東北では比較的有名なんですけど全国区とまではいってないですね。
でも、結構クセになる味なので盛岡にお越しの際は食べてみてくださいね。

828:Re: 岩手三大麺の白龍「盛岡じゃじゃ麺」@岩手県盛岡ランチ by メタボン on 2021/02/15 at 20:44:57

bettymimiさん

コメントありがとうございます。😊
また、お気遣いありがとうございます。
3.11から10年、なんとなく大きな地震が来なきゃいいけど…
と思っていた矢先でした。

備えておいたので、わが家はほぼ損失はありませんが、出張先での被災じゃなくてホント良かったです。

じゃじゃ麺、ビジュアル的にはあまり美しくはありませんが、なかなか癖になる味なので、盛岡にお越しの際には是非お試しくださいませ。

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