★メタボンの四方山日記★

日曜日の晩御飯はメタボンが作るスパゲッティです。

カルシウム、DHA.EPAがたっぷりで子供の食事にピッタリ。
※下の材料の量は書いていませんが、適当です。
※ツナ缶は女性が食べると「月経前症候群」を薬に頼らずして解消できたりするようですよ。

【材料】
パスタ
ツナ缶
ちりめんじゃこ
乾燥アミエビ
ほうれん草
にんにく

オリーブオイル
バター
こぶ茶
しょう油
刻みのり

【作り方】
1.鍋にたっぷりの塩を入れてお湯を沸かします。

2.フライパンに「オリーブオイル」と「にんにく」を入れて弱火でじっくり炒めます。

3.「ほうれん草」を入れて炒めます。

4.「ツナ缶」をオイルも全部入れて炒めます。※オイルにも栄養や旨味があるので入れてください。

5.「ちりめんじゃこ」「アミエビ」「バター」を入れて炒めます。

6.パスタがアルデンテに茹で上がったらフライパンに入れて炒め、「こぶ茶」「しょう油」入れて味を整えます。

7.出来上がったら、皿に盛り「刻みのり」をのせて完成です。

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大人が食べるのであれば、ペペロンチーノの要領でにんにくと唐辛子で辛味をつけるとなお美味しいです。

良かったら作ってみてくださいね、うちの娘は喜んで食べてくれます。

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