★メタボンの四方山日記★

最近は主要都市の緊急事態宣言もあり出張を自粛、プライベートでもムスメの通う小学校より、感染防止の観点から不要不急の外出を控えるよう連絡書がきていて、必然的に家にいる事が多くなっています


ブログ的には、ネタがないので更新頻度が減ってしまうのは致し方ないですね


という事で、今晩のディナーはラーメンにしてみました


近所のスーパーで買ってきたのが、山形県上山市に本店がある人気店「龍上海」の「赤湯からみそらーめん」、





この手の「名店シリーズ」の中でも、味噌ラーメンに関してはコレがお気に入り、味噌がお店と同じものを使っているそうで、この店の本店で食べた事がありますが、再現性が高いですね





ひき肉と野菜を炒めて、付属の辛味噌を乗せてバターでアレンジしてみました





う～ん、やっぱり美味いわ😋
コンビニのレンチンラーメンも結構美味いし、日本の技術恐るべしですね～


最近、YouTubeで旅行系のチャンネルを観ることが増えてきたメタボン、ムスメはディズニーリゾートに行きたいと言ってるし、早くCOVID-19の収束を願うばかりです


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