★メタボンの四方山日記★

今週末は、ムスメを連れて「名取市サイクルスポーツセンター」に行ってきました


この施設は、名取市閖上（ゆりあげ）地区にあって、2011年の東日本大震災で被災しましたが、今年の10月3日に復活、アクティビティ、宿泊、温泉、レストランがある充実したレクレーション施設となっています





海沿いなので、暖かいシーズンは気持ちいいでしょうね、この日は空気は少々冷たかったですが、風が無かったのが良かったです





この施設では、おもしろ自転車が乗れたり、フットサル、3×3、スケートボードなども楽しむ事ができます





これはフットサルコート





これは、スケートボードパーク





おもしろ自転車広場では小さな子どもが遊んでいました





この日は、どんな感じか見に行っただけでしたが、空いていたので自転車をレンタルしてムスメとサイクリング





今回のメタボンのバディ自転車





メタボン、シルエットで登場！って言っても、アウターを着て、ヘルメットをかぶっているので体型はわかりませんね（笑）





今回は、1時間程のサイクリングでした


1周4キロのサイクリングロードを終えてから、ムスメとタンデム自転車で2キロ程走ってこの日は終了


この施設には、仙台ではハンバーグで有名な「ハチ」が「閖上港食堂 HACHI」の店名で出店しています





メニューはこんな感じ





今回はサイクリングだけでしたが、ムスメはまた来たいと満足なようでした


今度は、温泉とランチも楽しみたいですね


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今週は、日帰り出張で東京に行ってきました


新型コロナの感染拡大で、メタボンの勤め先は東京を含む感染拡大地域はテレワークになったので、拠点には立ち寄らず滞在時間は3時間程でした


仙台に関してはテレワークではなく、普通に出勤しています


今回の出張でのランチは、久しぶりに「みそかつ」が食べたくなって、東京駅グランルーフの「矢場とん」でのランチ、注文したのは「わらじとんかつ定食」、いつも同じメニューです





前回は「みそだれ」とソースのハーフでしたが、今回は「みそかつ」が食べたかったので「みそだれ」オンリーにしました





正直、「ソースかつ」はもっと美味しいところもあるので、今後は矢場とんならみそかつ一択になりそうですね


食後はムスメに「鬼滅の刃」の下敷きをお土産に買って目的地で仕事をして、早々と仙台に戻りました


現在、メタボンは首都圏出張のみで、全国出張は控えていますが、またしばらく行けそうにないですね


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この三連休は用事があって、日帰りで山形のヨメの実家に行ってきました


庭のモミジがきれいに色付いていて、秋の深まりを感じます





前回の記事で、アベルが10歳になったことを書きましたが、ヨメの実家のジャックラッセルテリアは12歳になりました


人間の年齢に換算すると小型犬だと64歳になるそうなので、アベルが追い越した形になってますね、一回ガッチリ〆られたことがある怖いおっちゃん（メタボン）には真っ先に挨拶に来てくれます（笑）





さて、秋の南東北と言えば芋煮、昼食は義母が作った山形芋煮をご馳走になりました、山形の里芋ってホント美味しいんですよね


南東北3県の芋煮の違いですが、里芋を使うのは共通で、山形はしょうゆベースで牛肉を使い、宮城は味噌ベースの豚肉なので豚汁風、福島は宮城と同じく味噌ベースの豚肉ですが、キノコが沢山入るのでキノコ汁風となるそうです





食後は、8月のお盆休みに陶芸体験で作った作品が出来上がっていたので開けてみました


もっと前に出来上がっていたのですが、メタボンの東京出張などがあって、山形に行くのを控えていたので、お盆休み以来ですね


ムスメが台座にヤスリをかけて滑らかにしています





メタボンの作品は湯のみ、なかなかよくできましたね、ムスメが保育園に通っている時の陶芸教室で経験があったので出来上がりは想像できていましたが、義弟夫婦は小さくなる事を考えないで作ったので、湯のみがお猪口みたいになったと嘆いていました


でも、晩酌の「ぐい飲み」に使っているそうです





ムスメの作品、これも上手にできましたね、ムスメは想像以上の出来にご満悦でした





ムスメは家に帰ってから、早速この皿におやつのブドウを盛ってバアバと堪能してました


今回の三連休のお出かけは、コロナ感染が広がっていることもありこれだけでしたが、ムスメはいとこの甥っ子と一日中遊んだので楽しかったようです（半分以上ゲームをしていましたが…）


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先日、我が家のアベルが10歳になりました


本来、シェットランドシープドッグの平均体重は、6kg～12kg程度との事なので小型～中型犬になりますが、アベルは貫禄の30kgなので大型犬に属しますね（笑）





大型犬とした場合、人間に換算すると75歳になるそうで、後期高齢者の仲間入りになりますね





最近、足腰が弱くなって耳も少し遠くなってきましたが、長生きしてほしいものです


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先週末、嫁から肉じゃがが余ったから「スパニッシュオムレツ風肉じゃがを作って」と言われたので作ってあげました


だいぶ前に作り方を嫁に教えましたが、厚みがあって、ひっくり返すのがちょっと難しいようなので、リクエストがあるとメタボンが作ってあげてます


作り方は、卵に牛乳を少々入れて卵を溶いて、余った肉じゃが（具材が大きい時は予め大きさを調整します）と混ぜ合わせます


味付けは、残った肉じゃがの量を見て卵の数を決めますが（この時は卵を4個）、特に味付けはしなくても充分美味しいですが、味が足りないようでしたら白だしやめんつゆなどで調整してください


使うフライパンは、出来上がりに厚み（2㎝程度）を持たせるため小さめのフライパンを使います


弱火で熱したフライパンにバターを溶かし、卵と合わせた肉じゃがを流し込んだらフライパンに蓋をして弱火で焼き、ある程度固まったら、ひっくり返して中まで火が通ったら簡単で美味しい「肉じゃがリメイク スパニッシュオムレツ風肉じゃが」の出来上がり、包丁で切り分けて皿に盛り付けます





肉じゃが以外にも「ひじき煮」や「筑前煮」など、煮物の余りで作ったりしますが、ムスメの好物でもあるので、嫁があえて多めに作ってこの「スパニッシュオムレツ風なんちゃら」をリクエストすることもありますね


この日はついでに「肉野菜炒め」と「味噌汁」も作ったので、メタボンお手製ディナーとなりました





リクエストされると料理は嫌いじゃないので、週末ぐらいメタボンが快く作りますが、嫁が楽できれば良しと思ってますし、自分好みにできるので、あえて新作にチャレンジして不評を買う事もありますが、概ね美味しいものを作ってくれるとムスメにも評価してもらってます（笑）


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